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PATROCINADO POR
Suflê de arroz
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 8 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 8 porções
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Ingredientes
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1 1/2 xícara (chá) de arroz cozido
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2 colheres (sopa) de maionese
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1/2 colher (sopa) de margarina
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4 colheres (sopa) de farinha de trigo
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2 xícaras (chá) de leite morno
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2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
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4 ovo (claras e gemas separadas)
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sal a gosto
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farinha de rosca para polvilhar
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Misture a maionese e a margarina e leve ao fogo.
Adicione a farinha e misture.
Junte o leite aos poucos e mexa até virar um creme.
Deixe amornar.
Acrescente as gemas, o arroz, o queijo, o sal e a pimenta.
Mexa e reserve.
Bata as claras em neve e incorpore-as à mistura.
Despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha de rosca e asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC).
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
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