Fácil
6
Culinária:
Alemã
Alergênicos:
Dissolva o conteúdo do envelope no leite.
Leve ao fogo médio (170 ºC a 190 ºC), mexendo, por 5 minutos ou até engrossar.
Tire do fogo e deixe amornar.
Aqueça o forno também em temperatura média, a 180 º C.
Misture o queijo com o creme de abóbora.
Bata as claras em neve e junte o fermento.
Misture ao creme de abóbora com uma espátula.
Distribua o suflê entre 6 ramequins untados com manteiga.
Asse por 25 minutos ou até dourar.
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