Modo de Preparo

• Com a ajuda de uma batedeira ou um fuê, bata as claras em neve, até que fiquem firmes

• Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria

• Misture o chocolate derretido às claras aos poucos, até que todo o chocolate esteja incorporado

• Para servir

• Coloque a mistura em refratários individuais

• Não deixe-o muito cheio, porque pode transbordar no forno

• Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos

• *Receita cedida pelo site Sabor sem Limite