Modo de Preparo

• Com a ajuda de uma batedeira ou um fuê, bata as claras em neve, até que fiquem firmes
• Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria
• Misture o chocolate derretido às claras aos poucos, até que todo o chocolate esteja incorporado
• Para servir
• Coloque a mistura em refratários individuais
• Não deixe-o muito cheio, porque pode transbordar no forno
• Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos

*Receita cedida pelo site Sabor sem Limite