Name: Sorvete-musse de chocolate
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 grama | gramas de cream cheese; 1 lata | latas de leite condensado; 200 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco); 1 pacote | pacotes de cookie (com gotas de chocolate picado); manteiga (para untar)

Sorvete-musse de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Sorvete-musse de chocolate — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

300 grama | gramas de cream cheese
1 lata | latas de leite condensado
200 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco)
1 pacote | pacotes de cookie (com gotas de chocolate picado)
manteiga (para untar)

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Modo de Preparo

Na batedeira, vá batendo o cream cheese até ficar cremoso.

Acrescente lentamente o leite condensado e continue batendo.

Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria.

Incorpore o chocolate derretido à mistura de cream cheese.

Depois, na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantili.

Misture os cookies e o chantili ao creme de chocolate.

Coloque tudoem uma forma retangular levemente untada com manteiga e leve ao freezer até firmar.

Desenforme na hora de servir.

Dica: use forma de silicone, que é bastante prática e fácil de desenformar.

Modo de Preparo

Na batedeira, vá batendo o cream cheese até ficar cremoso
Acrescente lentamente o leite condensado e continue batendo
Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria
Incorpore o chocolate derretido à mistura de cream cheese
Depois, na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantili
Misture os cookies e o chantili ao creme de chocolate
Coloque tudoem uma forma retangular levemente untada com manteiga e leve ao freezer até firmar
Desenforme na hora de servir
Dica: use forma de silicone, que é bastante prática e fácil de desenformar