Name: Sorvete mesclado de maracujá
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 litro | litros de sorvete (pronto sabor creme ou baunilha); 4 maracujá azedo (frescos usar somente a polpa, reserve a casca); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja; 1 envelope | envelopes de suco de maracujá (em pó)

Sorvete mesclado de maracujá

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Sorvete mesclado de maracujá — (José Amaral/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 litro | litros de sorvete (pronto sabor creme ou baunilha)
4 maracujá azedo (frescos usar somente a polpa, reserve a casca)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja
1 envelope | envelopes de suco de maracujá (em pó)

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Modo de Preparo

Coloque em uma panela o suco de laranja, o envelope de suco de maracujá e misture.

Deixe ferver por 2 minutos. Reserve.

Em seguida, em uma frigideira, despeje a polpa de maracujá.

Deixe ferver por 5 minutos. Reserve.

Em uma tigela coloque o sorvete retirado do freezer e misture a primeira calda, já fria, delicadamente, para mesclar.

Em seguida, junte a calda de maracujá mexendo com um garfo vagarosamente.

Coloque o sorvete novamente no freezer e deixe por 2 horas.

Modo de Preparo

Coloque em uma panela o suco de laranja, o envelope de suco de maracujá e misture
Deixe ferver por 2 minutos
Reserve
Em seguida, em uma frigideira, despeje a polpa de maracujá
Deixe ferver por 5 minutos
Reserve
Em uma tigela coloque o sorvete retirado do freezer e misture a primeira calda, já fria, delicadamente, para mesclar
Em seguida, junte a calda de maracujá mexendo com um garfo vagarosamente
Coloque o sorvete novamente no freezer e deixe por 2 horas