Sorvete de pimenta

Deixe o sorvete em temperatura ambiente até que ele fique levemente amolecido.

Misture a geleia de pimenta ao sorvete e volte para o freezer por 1 hora.

Para preparar a calda, coloque o chocolate, a água e o adoçante em uma vasilha em banho-maria.

Deixe em fogo baixo, mexendo bem até o chocolate derreter.

Continue a cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Retire do fogo, misture o creme de leite light, a margarina e o rum.

Sirva a calda sobre o sorvete de pimenta.