Sorvete de morango com calda

Em uma panela, ponha a água e o açúcar e mexa até que este se dissolva.

Leve ao fogo, sem mexer, por 8 minutos ou até obter o ponto de fio fraco e que se rompe com facilidade.

Deixe amornar.

À parte, mantenha as frutas escorrendo sobre uma peneira.

Quando escorrerem bem, junte-as à calda. Reserve.