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Sorvete de manga
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 6 bolas - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 6 bolas
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Ingredientes
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2 xícaras (chá) de leite
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1 polpa de manga
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1 colher (chá) de liga neutra
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4 colheres (sopa) de açúcar
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3 colheres (sopa) de leite em pó
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1/2 xícara (chá) de leite condensado
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1 caixa de creme de leite
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2 colheres (chá) de emulsificante
Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite com a manga, a liga neutra, o açúcar e o leite em pó.
Coloque em uma assadeira e leve ao congelador por 6 horas ou até ficar bem firme.
Passe para a batedeira e junte o leite condensado, o creme de leite e o emulsificante.
Bata até dobrar de volume.
Coloque em recipientes de inox e leve ao congelador até ficar bem firme, como um sorvete industrializado.
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