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Sorvete de banana com cacau e especiarias

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 2 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 4 porções de banana-nanica bem maduras
  • 2 sementes de linhaça
  • 1/2 porção de limão
  • 1 colher (chá) de canela
  • 1 pitada de cravo-da-índia (ou cravinho) em pó
  • 1 pitada de noz-moscada em pó
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó orgânico
Modo de preparo

Descasque as bananas, corte-as em 4 pedaços e leve-as ao congelador.

Cubra a linhaça com 1/2 xícara (chá) de água e deixe descansar de 4 a 8 horas.

Assim que as bananas estiverem firmes (após cerca de 4 horas no freezer), triture-as com o suco de limão em um liquidificador ou processador de alimentos.

Coloque o creme de banana em um recipiente e leve ao congelador.

Assim que o creme estiver firme bata-o novamente no liquidificador com a linhaça que deve ser lavada e escorrida em uma peneira.

Processe tudo até ficar bem cremoso e adicione as especiarias e o cacau.

Sirva imediatamente ou leve para o freezer por mais 30 minutos.

Se desejar mais doce, adicione mel.

Informações nutricionais
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