Name: Sorvete de banana com cacau e especiarias
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 4 porção | porções de banana-nanica (bem maduras); 2 semente | sementes de linhaça; 1/2 porção | porções de limão; 1 colher (chá) | colheres (chá) de canela; 1 pitada | pitadas de cravo-da-índia (ou cravinho) (em pó); 1 pitada | pitadas de noz-moscada (em pó); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cacau em pó (orgânico)

Sorvete de banana com cacau e especiarias

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Sorvete de banana com cacau e especiarias — (Iara Venanzi/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

4 porção | porções de banana-nanica (bem maduras)
2 semente | sementes de linhaça
1/2 porção | porções de limão
1 colher (chá) | colheres (chá) de canela
1 pitada | pitadas de cravo-da-índia (ou cravinho) (em pó)
1 pitada | pitadas de noz-moscada (em pó)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cacau em pó (orgânico)

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Modo de Preparo

Descasque as bananas, corte-as em 4 pedaços e leve-as ao congelador.

Cubra a linhaça com 1/2 xícara (chá) de água e deixe descansar de 4 a 8 horas.

Assim que as bananas estiverem firmes (após cerca de 4 horas no freezer), triture-as com o suco de limão em um liquidificador ou processador de alimentos.

Coloque o creme de banana em um recipiente e leve ao congelador.

Assim que o creme estiver firme bata-o novamente no liquidificador com a linhaça que deve ser lavada e escorrida em uma peneira.

Processe tudo até ficar bem cremoso e adicione as especiarias e o cacau.

Sirva imediatamente ou leve para o freezer por mais 30 minutos.

Se desejar mais doce, adicione mel.

Modo de Preparo

Descasque as bananas, corte-as em 4 pedaços e leve-as ao congelador
Cubra a linhaça com 1/2 xícara (chá) de água e deixe descansar de 4 a 8 horas
Assim que as bananas estiverem firmes (após cerca de 4 horas no freezer), triture-as com o suco de limão em um liquidificador ou processador de alimentos
Coloque o creme de banana em um recipiente e leve ao congelador
Assim que o creme estiver firme bata-o novamente no liquidificador com a linhaça que deve ser lavada e escorrida em uma peneira
Processe tudo até ficar bem cremoso e adicione as especiarias e o cacau
Sirva imediatamente ou leve para o freezer por mais 30 minutos
Se desejar mais doce, adicione mel