Modo de Preparo

• Misture o açúcar e a água

• Leve ao fogo e cozinhe até formar uma calda dourada

• Retire do fogo e acrescente as nozes e o suco de limão

• Despeje em uma superfície lisa e untada e deixe esfriar

• Para a cobertura, misture o creme de leite com o doce de leite até ficar uma mistura homogênea

• Reserve

• Quebre grosseiramente o caramelo de nozes e reserve

• Retire o sorvete do freezer e monte em taças individuais o sorvete, o caramelo e despeje a calda

• Sirva imediatamente