Name: Sorvete com frutas cristalizadas
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de frutas cristalizadas (cortadas em cubos); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de licor de laranja; 1 litro | litros de sorvete (de creme); 1 colher (chá) | colheres (chá) de gengibre (ralado e espremido)

Sorvete com frutas cristalizadas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3/5 - (1 vote)

Sorvete com frutas cristalizadas — (Felipe Reis/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de frutas cristalizadas (cortadas em cubos)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de licor de laranja
1 litro | litros de sorvete (de creme)
1 colher (chá) | colheres (chá) de gengibre (ralado e espremido)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture as frutas cristalizadas com o licor e deixe de molho por 20 minutos.

Forre com papel manteiga uma forma redonda de fundo removível ou uma forma de bolo inglês com capacidade para 1,5 litro. Reserve.

Deixe o sorvete em temperatura ambiente por alguns minutos para amolecer um pouco.

Em outra tigela, misture bem o sorvete, as frutas cristalizadas (reserve algumas para decorar) com o licor e o gengibre até obter uma massa homogênea.

Coloque na forma e leve ao freezer por 2 horas ou até ficar bem firme.

Desenforme na hora de servir.

Decore com as frutas cristalizadas reservadas.

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture as frutas cristalizadas com o licor e deixe de molho por 20 minutos
Forre com papel manteiga uma forma redonda de fundo removível ou uma forma de bolo inglês com capacidade para 1,5 litro
Reserve
Deixe o sorvete em temperatura ambiente por alguns minutos para amolecer um pouco
Em outra tigela, misture bem o sorvete, as frutas cristalizadas (reserve algumas para decorar) com o licor e o gengibre até obter uma massa homogênea
Coloque na forma e leve ao freezer por 2 horas ou até ficar bem firme
Desenforme na hora de servir
Decore com as frutas cristalizadas reservadas