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Sopa detox

Name: Sopa detox
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 unidade de nabo médio (ou bardana) cortado em cubos; 1/2 unidade de abóbora japonesa pequena com a casca cortada em cubos; 2 colheres (sopa) de cebolinha (francesa ou cebolete) picada; 1/2 talo de salsão (ou aipo) picado; 1/2 unidade de repolho pequeno picado; 1 unidade de cebola pequena picada; 2 unidades de cenoura cortadas em cubos; 1 xícara (chá) de vagem picada; 1 pitada de sal marinho pimenta, curry e salsa a gosto; 1 litro de água fervente