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Sopa de tomate
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 2 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 2 porções
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Ingredientes
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1 colher (sopa) de azeite de oliva
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1/2 cebola picada
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1 dente de alho picado
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3 tomate sem pele e sem sementes picados
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1 copo de Água fervente
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1 colher (sobremesa) de purê de tomate
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1 pitada de açúcar
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1/2 copo de iogurte natural desnatado
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sal a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
Junte os outros ingredientes (exceto o iogurte) e ferva por 20 minutos em fogo baixo (160 ºC).
Deixe esfriar e bata no liqüidificador.
Acrescente o iogurte e sirva.
Informações nutricionais
- Categoria Sopa e Caldo
- Origens geográficas Brasileira
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