Name: Sopa de pepino
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 pepino japonês (com casca picados); 2 pote | potes de iogurte (natural); 3 folha | folhas de hortelã; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Sopa de pepino

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (2 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 pepino japonês (com casca picados)
2 pote | potes de iogurte (natural)
3 folha | folhas de hortelã
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Reserve 4 colheres (sobremesa) de pepino picado.

No liquidificador, bata o restante do pepino, o iogurte, a hortelã, o sal e a pimenta até formar um creme homogêneo.

Leve à geladeira até gelar.

Na hora de servir, distribua em cumbucas o pepino picado e decore com folhas de hortelã.

Modo de Preparo

Reserve 4 colheres (sobremesa) de pepino picado
No liquidificador, bata o restante do pepino, o iogurte, a hortelã, o sal e a pimenta até formar um creme homogêneo
Leve à geladeira até gelar
Na hora de servir, distribua em cumbucas o pepino picado e decore com folhas de hortelã