Receitas
PATROCINADO POR
Sopa de milho com pesto
-
![]()
Dificuldade Fácil -
![]()
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
![]()
Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 4 porções
Rate this receitas
Continua após publicidade
Ingredientes
-
1 cebola picada
-
5 dentes de alho picado
-
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
-
1 lata de milho escorrida
-
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
-
4 xícaras (chá) de caldo de legumes
-
1/2 xícara (chá) de manjericão picado
-
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
-
1/3 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Refogue a cebola e 3/4 do alho em 3 colheres (sopa) de azeite.
Misture o milho e cozinhe por 2 minutos.
Acrescente a farinha e frite, mexendo, até dourar.
Junte o caldo e deixe ferver.
Retire do fogo e bata no liquidificador.
Passe por uma peneira, devolva à panela e deixe ferver.
No liquidificador, bata o manjericão, o alho e o azeite restante.
Ponha na sopa com o queijo.
Informações nutricionais
- Categoria Sopa e Caldo
- Origens geográficas Brasileira
Publicidade
