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Sopa de legumes e frango
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 4 porções
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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4 unidades de mandioquinha médias (ou batata-doce)
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1/2 unidade de cebola picada
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1 xícara (chá) de brócolis
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1 xícara (chá) de couve-flor
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1 xícara (chá) de abobrinha italiana
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1 unidade de tomate sem pele e sem sementes
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1 litro de água
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500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
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sal a gosto
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pimenta a gosto
Modo de preparo
Cozinhe os legumes na água e, sem escorrer, bata com o mixer. Junte o frango, o sal e a pimenta. Deixe ferver por 5 minutos. Se quiser, acrescente cogumelo à receita.
Informações nutricionais
- Categoria Sopa e Caldo
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
- Informações Leve e Saudável
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