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Sopa de creme de tomates, maçã e curry light

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
5/5 - (1 vote)
Tempo de preparo
15
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
10
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 kg | kgs de tomate (maduro)
  • 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de curry (ou caril)
  • 2 unidade | unidades de maçã (grandes)
  • 200 mililitro | mililitros de creme (de leite light ou iogurte desnatado)
  • 5 pitada | pitadas de sal
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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o caldo de legumes, o tomate e o curry deixando cozinhar.

Retire da panela, bata no liquidificador e passe por uma peneira.

Retorne o líquido para a panela, acrescente o creme de leite light e o sal.

Prove o tempero e sirva em tigelinhas.

Decore com um cubo de maçã espetada em palito longo.

Modo de Preparo

  • Em uma panela, coloque o caldo de legumes, o tomate e o curry deixando cozinhar
  • Retire da panela, bata no liquidificador e passe por uma peneira
  • Retorne o líquido para a panela, acrescente o creme de leite light e o sal
  • Prove o tempero e sirva em tigelinhas
  • Decore com um cubo de maçã espetada em palito longo
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Sopa e Caldo
Categoria Sopa e Caldo
Culinária Brasileira
Ocasiões Dia a Dia

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