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Sopa de cebola light

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Sopa de cebola light — (/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

4

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

5 cebola (cortadas em rodelas)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
2 litro | litros de caldo de frango
4 rodela | rodelas de pão italiano
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo cottage

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Modo de Preparo

Refogue a cebola no azeite e junte o caldo de galinha.

Deixe cozinhar em fogo baixo (160 ºC) até encorpar o caldo.

Coloque em 4 cumbucas refratárias.

Por cima, distribua as rodelas de pão cobertas com o queijo cottage.

Leve ao forno quente (200 ºC a 220 ºC) por cerca de 15 minutos para gratinar.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Refogue a cebola no azeite e junte o caldo de galinha
Deixe cozinhar em fogo baixo (160 ºC) até encorpar o caldo
Coloque em 4 cumbucas refratárias
Por cima, distribua as rodelas de pão cobertas com o queijo cottage
Leve ao forno quente (200 ºC a 220 ºC) por cerca de 15 minutos para gratinar
Sirva em seguida

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Sopa e Caldo

Categoria Sopa e Caldo

Culinária Brasileira

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