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Sopa de cebola light

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 5 cebola (cortadas em rodelas)
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 litro | litros de caldo de frango
  • 4 rodela | rodelas de pão italiano
  • 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo cottage
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Modo de Preparo

Refogue a cebola no azeite e junte o caldo de galinha.

Deixe cozinhar em fogo baixo (160 ºC) até encorpar o caldo.

Coloque em 4 cumbucas refratárias.

Por cima, distribua as rodelas de pão cobertas com o queijo cottage.

Leve ao forno quente (200 ºC a 220 ºC) por cerca de 15 minutos para gratinar.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

  • Refogue a cebola no azeite e junte o caldo de galinha
  • Deixe cozinhar em fogo baixo (160 ºC) até encorpar o caldo
  • Coloque em 4 cumbucas refratárias
  • Por cima, distribua as rodelas de pão cobertas com o queijo cottage
  • Leve ao forno quente (200 ºC a 220 ºC) por cerca de 15 minutos para gratinar
  • Sirva em seguida
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Sopa e Caldo
Categoria Sopa e Caldo
Culinária Brasileira

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