Receitas

PATROCINADO POR

Sopa de batata com alho-poró

Dificuldade Fácil
Preparo Rápido (até 30 minutos)
Rendimento 4 porções
Testada e aprovada

Rate this receitas

Ingredientes

1 talo de alho-poró cortado em rodelas finas
1 colher (sopa) de manteiga
1 litro de caldo de frango quente
2 batata médias descascadas e cortadas em cubos
1 pitada de noz-moscada
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
sal a gosto
cebolinha-verde picada a gosto
pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Calorias: 154 por porção
Categoria: Sopa e caldo
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Tipo: Entrada

Ingredientes

. 2 colheres (sopa) de cream cheese light
. 1 cebola em fatias
. 6 alhos-porós cortados em rodelas (só a parte branca)
. 500 g de batata yacon descascada e cortada em fatias
. 4 xícaras (chá) de água
. 150 g de peito de frango
. 1 colher (sopa) de estragão
. 1 colher (sopa) de tomilho
. 1 colher (sopa) de salsa
. 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino

Modo de preparo

Refogue o cream cheese, a cebola e o alho. Ponha a batata e a água. À parte, cozinhe o frango. Despreze-o e junte o caldo à mistura. Cozinhe com a panela semitampada. Morno, bata no liquidificador. Volte à panela, junte os temperos, ferva e sirva.

Informações nutricionais