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Sopa de abobrinha com curry
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos)
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Ingredientes
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3 unidades de abobrinha italiana com casca
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3 1/2 xícara (chá) de Água
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1 pitada de açafrão-da-terra (ou cúrcuma) (ou curry)
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2 colheres (sopa) de manteiga (óleo de coco ou azeite de oliva extravirgem)
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6 colheres (sopa) de Biomassa de banana verde (opcional)
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sal a gosto
Modo de preparo
Cozinhe a abobrinha na água. Espere amornar e bata no liquidificador com o curry (cuidado com a quantidade, pois pode amargar a sopa) e a biomassa. Coloque o sal e volte para o fogo para aquecer (não deixe ferver).
Informações nutricionais
- Categoria Sopa e Caldo
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
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