Name: Sonho com recheio de geleia
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 1 pitada | pitadas de sal; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 ovo

Sonho com recheio de geleia

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1 pitada | pitadas de sal
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovo

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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque a água, a margarina, o sal e o açúcar.

Leve ao fogo e deixe ferver.

Junte a farinha de uma só vez, abaixe a chama e cozinhe, mexendo sempre, até desgrudar da panela.

Retire do fogo e deixe amornar.

Coloque na batedeira e junte os ovos um a uma, batendo bem após cada adição.

Aqueça óleo suficiente para fritar e coloque colheradas da massa no óleo quente (use colher de sobremesa).

Frite bem até dourar (o ponto é quando o bolinho dourar e virar, arrebentando de um lado).

Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel-toalha.

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque a água, a margarina, o sal e o açúcar
Leve ao fogo e deixe ferver
Junte a farinha de uma só vez, abaixe a chama e cozinhe, mexendo sempre, até desgrudar da panela
Retire do fogo e deixe amornar
Coloque na batedeira e junte os ovos um a uma, batendo bem após cada adição
Aqueça óleo suficiente para fritar e coloque colheradas da massa no óleo quente (use colher de sobremesa)
Frite bem até dourar (o ponto é quando o bolinho dourar e virar, arrebentando de um lado)
Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel-toalha