Name: Sobremesa de brigadeiro
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1 pacote | pacotes de biscoito de chocolate (sem recheio); 1 lata | latas de leite condensado; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; chantili (ou chantilly) (a gosto para decorar)

Sobremesa de brigadeiro

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (3 votes)

Sobremesa de brigadeiro — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

1 pacote | pacotes de biscoito de chocolate (sem recheio)
1 lata | latas de leite condensado
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
chantili (ou chantilly) (a gosto para decorar)

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Modo de Preparo

Quebre os biscoitos grosseiramente e distribua em um refratário ou em taças individuais. Reserve.

Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite.

Cozinhe em fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até começar a engrossar ligeiramente. O ponto é muito importante, tem que ficar bem cremoso.

Distribua sobre os biscoitos, deixe esfriar e leve para gelar.

Na hora de servir, decore com o chantili.

Modo de Preparo

Quebre os biscoitos grosseiramente e distribua em um refratário ou em taças individuais
Reserve
Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite
Cozinhe em fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até começar a engrossar ligeiramente
O ponto é muito importante, tem que ficar bem cremoso
Distribua sobre os biscoitos, deixe esfriar e leve para gelar
Na hora de servir, decore com o chantili