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Sobremesa cremosa de pão-de-ló

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Sobremesa cremosa de pão-de-ló
 (/)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Médio
Rendimento
8
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 4 ovo
  • 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de adoçante (para forno e fogão)
  • 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de geleia diet (de sua preferência)
  • 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de noz (ou castanhas-do-pará picadas)
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Modo de Preparo

Bata as claras em neve e junte as gemas.

Bata mais até formar um creme claro.

Junte o adoçante e bata por mais 5 minutos.

Retire da batedeira e adicione a farinha peneirada com o fermento.

Mexa delicadamente e despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.

Asse em forno baixo (160 ºC). Reserve.

Modo de Preparo

  • Bata as claras em neve e junte as gemas
  • Bata mais até formar um creme claro
  • Junte o adoçante e bata por mais 5 minutos
  • Retire da batedeira e adicione a farinha peneirada com o fermento
  • Mexa delicadamente e despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada
  • Asse em forno baixo (160 ºC)
  • Reserve
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