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Sobremesa cremosa de pão-de-ló

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Sobremesa cremosa de pão-de-ló — (/)

Tempo de preparo

40

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

8

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 ovo
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de adoçante (para forno e fogão)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de geleia diet (de sua preferência)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de noz (ou castanhas-do-pará picadas)

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Modo de Preparo

Bata as claras em neve e junte as gemas.

Bata mais até formar um creme claro.

Junte o adoçante e bata por mais 5 minutos.

Retire da batedeira e adicione a farinha peneirada com o fermento.

Mexa delicadamente e despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.

Asse em forno baixo (160 ºC). Reserve.

Modo de Preparo

Bata as claras em neve e junte as gemas
Bata mais até formar um creme claro
Junte o adoçante e bata por mais 5 minutos
Retire da batedeira e adicione a farinha peneirada com o fermento
Mexa delicadamente e despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada
Asse em forno baixo (160 ºC)
Reserve

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Culinária Brasileira

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