Name: Sobremesa cremosa de goiaba
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 8 goiaba (vermelha | vermelhas grandes sem casca reserve as sementes); 2 envelope | envelopes de gelatina incolor (em pó); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (chá) | colheres (chá) de limão (só a casca ralada); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de iogurte (natural)

Sobremesa cremosa de goiaba

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

8 goiaba (vermelha | vermelhas grandes sem casca reserve as sementes)
2 envelope | envelopes de gelatina incolor (em pó)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) | colheres (chá) de limão (só a casca ralada)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de iogurte (natural)

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Modo de Preparo

Reserve as goiabas.

Polvilhe a gelatina na água e deixe hidratar por 3 minutos.

Leve ao fogo baixo (160 ºC) e mexa até se dissolver completamente.

No liquidificador, junte a gelatina dissolvida, a polpa, o açúcar, a casca de limão e o iogurte e bata bem.

Coloque a mistura na forma e leve à geladeira até ficar firme.

Modo de Preparo

Reserve as goiabas
Polvilhe a gelatina na água e deixe hidratar por 3 minutos
Leve ao fogo baixo (160 ºC) e mexa até se dissolver completamente
No liquidificador, junte a gelatina dissolvida, a polpa, o açúcar, a casca de limão e o iogurte e bata bem
Coloque a mistura na forma e leve à geladeira até ficar firme