Name: Semifreddo com calda de chocolate
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 ovo; 1 lata | latas de creme de leite (light sem soro); 1 lata | latas de leite condensado (light); 1 lata | latas de leite desnatado; 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de essência de baunilha

Semifreddo com calda de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Semifreddo com calda de chocolate — (Codo Meletti/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

2 ovo
1 lata | latas de creme de leite (light sem soro)
1 lata | latas de leite condensado (light)
1 lata | latas de leite desnatado
1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de essência de baunilha

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata as gemas, o creme de leite, o leite condensado e o leite.

Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo (160 ºC) , mexendo às vezes, até ferver.

Retire e deixe esfriar.

Bata as claras em neve e misture ao creme já frio, sem bater.

Disponha numa forma de inox e leve ao freezer por 10 horas.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata as gemas, o creme de leite, o leite condensado e o leite
Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo (160 ºC) , mexendo às vezes, até ferver
Retire e deixe esfriar
Bata as claras em neve e misture ao creme já frio, sem bater
Disponha numa forma de inox e leve ao freezer por 10 horas