Segredinhos de amendoim

Em uma panela pequena, cozinhe em fogo médio (170 ºC a 190 ºC) o amendoim com o doce de leite, a manteiga e as gemas.

Mexa sempre, por 8 minutos ou até a mistura se desprender do fundo da panela.

Espalhe em um prato untado com manteiga e espere esfriar.

Com as mãos untadas com manteiga, modele bolinhas com o doce e passe pelo açúcar de confeiteiro.

Decore com amendoim torrado e sirva.