Modo de Preparo

• Preaqueça o forno na temperatura média (180°C)

• Escorra as sardinhas, retire as espinhas e reserve

• Em uma panela, aqueça em fogo médio o azeite e doure o alho

• Reserve

• Em um refratário, distribua o brócolis, a mandioquinha, as azeitonas, o ovo cozido, o tomate cereja, a cebola e a sardinha

• Regue com o refogado de alho e tempere com sal e pimenta-do-reino

• Leve ao forno por 15 minutos e sirva em seguida

• *Receita da chef Ivy Oliveira, para a Coqueiro