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Sardela
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 5 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 5 porções
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Ingredientes
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1 cebola média
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2 dentes de alho
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4 pimentão vermelho
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1 colher (sopa) de salsa (ou salsinha)
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1 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
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200 gramas de anchova
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1 lata de sardinha em óleo
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orégano a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Junte a cebola, o alho, os pimentões e a salsa picados em uma panela e leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC)com o azeite por 10 minutos ou até a cebola ficar macia.
Deixe esfriar.
Bata levemente no liquidificador a anchova e a sardinha (com o óleo da lata).
Junte o refogado e bata mais um pouco.
Sirva como antepasto.
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