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Sanduíche sírio

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 1 porção
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 pão pita (árabe ou sírio) aberto no meio
  • 30 folhas de agrião
  • 120 gramas de carne bovina moída magra
  • 1/2 colher (sopa) de suco de limão
  • 1/2 colher (sopa) de hortelã picada
  • 1 colher (sopa) de cebola cortada em cubinhos
  • 1/2 colher (chá) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de iogurte desnatado
  • 1 pitada de páprica doce
  • molho de pimenta a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Tempere a carne com sal, o suco de limão, a hortelã, a cebola e pimenta.

Misture bem e deixe descansar por 10 minutos.

Molde a carne em formato de hambúrguer e frite na margarina dos dois lados em fogo baixo (160 ºC) e com a panela tampada.

Se secar muito, acrescente um pouco de água.

Para o molho, misture o iogurte, a páprica, o sal e o molho de pimenta.

Disponha as folhas de agrião sobre uma das partes do pão.

Sobre as folhas, coloque o hambúrguer e o molho de iogurte.

Informações nutricionais
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