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Sanduíche quente de queijo, tomate seco e chutney de manga

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 10 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 50 gramas de manteiga em temperatura ambiente
  • 20 fatias de pão de forma integral
  • 4 ovo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 200 gramas de queijo mussarela em fatias
  • 220 gramas de tomate seco picado
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 6 colheres (sopa) de compota de manga (comprado pronto)
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
Modo de preparo

Espalhe a manteiga em um dos lados de cada fatia de pão e reserve.

Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos.

Junte o leite e a farinha.

Tempere com sal e pimenta.

Sobre 10 fatias de pão, coloque duas fatias de mussarela e, por cima, disponha o tomate seco.

Polvilhe com o orégano e distribua o chutney.

Cubra com as fatias de pão restantes.

Corte ao meio e passe cada metade do sanduíche pela mistura de ovos, deixando escorrer.

Em uma assadeira untada com manteiga, leve ao forno quente (200 ºC), preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.

Se preferir, sirva com mais chutney.

Informações nutricionais
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