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Sanduíche integral com pasta de manjericão

Name: Sanduíche integral com pasta de manjericão
Total time: 15 min
Ingredients: 2 fatias de pão integral; 1 prato de sobremesa de rúcula de preferência orgânica; 1 folha de alface de preferência orgânico; 1 tomate de preferência orgânico; 1/4 tofu; 1 punhado de manjericão fresco; • pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara (chá) de manjericão fresco (para a pasta de manjericão); 1 colher (sopa) de queijo cottage ou queijo quark (para a pasta de manjericão); 1 colher (sobremesa) de Nozes picadas (para a pasta de manjericão); 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem (para a pasta de manjericão); • sal marinho a gosto (para a pasta de manjericão)