Name: Sanduíche integral com pasta de manjericão
Total time: 15 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 fatia | fatias de pão integral; 1 prato de sobremesa | pratos de sobremesa de rúcula (de preferência orgânica); 1 folha | folhas de alface (de preferência orgânico); 1 tomate (de preferência orgânico); 1/4 tofu; 1 punhado | punhados de manjericão (fresco); pimenta-do-reino (a gosto); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo cottage (ou queijo quark para a pasta de manjericão); 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de Nozes (picadas para a pasta de manjericão); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva (extravirgem para a pasta de manjericão); sal marinho (a gosto para a pasta de manjericão)

Sanduíche integral com pasta de manjericão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Sanduíche integral com pasta de manjericão — (nata_vkusidey/ThinkStock)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 fatia | fatias de pão integral
1 prato de sobremesa | pratos de sobremesa de rúcula (de preferência orgânica)
1 folha | folhas de alface (de preferência orgânico)
1 tomate (de preferência orgânico)
1/4 tofu
1 punhado | punhados de manjericão (fresco)
pimenta-do-reino (a gosto)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo cottage (ou queijo quark para a pasta de manjericão)
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de Nozes (picadas para a pasta de manjericão)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva (extravirgem para a pasta de manjericão)
sal marinho (a gosto para a pasta de manjericão)

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Modo de Preparo

Primeiro coloque todos os ingredientes da pasta de manjericão no liquidificador e bata bem. Depois, passe a pasta nas fatias de pão integral. Em seguida, arrume os tomates em rodelas, o tofu em fatias, o manjericão e a pimenta a gosto. Coloque a outra fatia do pão integral e sirva.

Receita sugerida pelas nutricionistas Mariellen Emidio Figueroa e Michelle Mileto Troitinho, do Kurotel – Centro Médico de Longevidade e Spa de Gramado.