Modo de Preparo

• Refogue a cebola na manteiga até ficar macia
• Junte os cogumelos e refogue por 1 minuto
• Acrescente a carne e cozinhe até ficar macia
• Tempere com o sal e a pimenta
• Retire do fogo, junte a mussarela e mexa
• Espalhe o recheio em um dos lados na folha de pão aberta
• Enrole como um charuto, fechando as laterais para dentro
• Leve ao forno alto (200 ºC a 220 ºC), preaquecido, por 5 minutos e sirva quente