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Sanduíche de peru com creme de espinafre

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Classificação geral:
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Sanduíche de peru com creme de espinafre
 (Codo Meletti/)
Tempo de preparo
15
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
5
Culinária: Italiana
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 dente | dentes de alho (bem picados)
  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de espinafre (cozido, escorrido e picado)
  • 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite desnatado
  • pimenta-do-reino (branca a gosto)
  • 5 tortilha
  • 150 grama | gramas de peito de peru (defumado fatiado fino)
  • sal (a gosto)
  • noz-moscada (a gosto)
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Modo de Preparo

Aqueça o azeite e doure levemente o alho.

Junte o espinafre e refogue por 2 minutos.

Polvilhe com a farinha e misture bem.

Adicione o leite e mexa até engrossar.

Tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada.

Mexa e distribua o recheio nas tortilhas.

Cubra com as fatias de peito de peru, enrole e sirva.

Modo de Preparo

  • Aqueça o azeite e doure levemente o alho
  • Junte o espinafre e refogue por 2 minutos
  • Polvilhe com a farinha e misture bem
  • Adicione o leite e mexa até engrossar
  • Tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada
  • Mexa e distribua o recheio nas tortilhas
  • Cubra com as fatias de peito de peru, enrole e sirva
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