Sanduíche colorido

Para decorar:

Escorra o atum e amasse com um garfo.

Descasque a beterraba e passe no ralador grosso.

Separadamente, faça o mesmo com a maçã e a cenoura.

Retire a casca do pão e arrume quatro fatias, lado a lado, num prato retangular e cubra com uma camada de maionese.

Espalhe metade do atum por cima.

Cubra com mais quatro fatias de pão, unte com a maionese e espalhe a beterraba por cima.

Ponha mais uma camada de pão, unte com maionese e espalhe a maçã e o atum restante.

Junte a salsa e a cebolinha.

Repita outra camada de pão e polvilhe com essa mistura.

Repita uma camada de pão com maionese e, sobre ela, espalhe a cenoura.

Finalize com uma camada de pão e unte com maionese.

Decore com azeitonas, salsa e cebolinha. Sirva.