Name: Sanduichão provençal
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1 pão italiano; 1 pepino; 1/2 abobrinha; 1/2 pimentão vermelho; 1/2 pimentão verde; 1/2 pimentão amarelo; 4 dente | dentes de alho; sal (a gosto); azeite de oliva (a gosto)

Sanduichão provençal

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Asiática

Alergênicos:

Ingredientes

1 pão italiano
1 pepino
1/2 abobrinha
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão amarelo
4 dente | dentes de alho
sal (a gosto)
azeite de oliva (a gosto)

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Modo de Preparo

Corte o pepino e a abobrinha em fatias grossas na diagonal.

Corte os pimentões em tiras largas.

Descasque os dentes de alho e mantenha-os inteiros.

Em uma frigideira untada com o azeite, grelhe a abobrinha e os pimentões separadamente.

Polvilhe-os com o sal e reserve-os aquecidos.

Na mesma frigideira, ponha um fio de azeite e doure os dentes de alho. Reserve.

Doure o pão cortado ao meio no sentido horizontal e monte o sanduíche.

Ponha os legumes grelhados, os dentes de alho picados e regue o pão com mais azeite.

Sirva imediatamente.

Modo de Preparo

Corte o pepino e a abobrinha em fatias grossas na diagonal
Corte os pimentões em tiras largas
Descasque os dentes de alho e mantenha-os inteiros
Em uma frigideira untada com o azeite, grelhe a abobrinha e os pimentões separadamente
Polvilhe-os com o sal e reserve-os aquecidos
Na mesma frigideira, ponha um fio de azeite e doure os dentes de alho
Reserve
Doure o pão cortado ao meio no sentido horizontal e monte o sanduíche
Ponha os legumes grelhados, os dentes de alho picados e regue o pão com mais azeite
Sirva imediatamente