Modo de Preparo

• Com um descascador de legumes, corte a abobrinha em tiras, descartando o centro, com as sementes
• Em um bowl, misture o suco e as raspas de limão com sal, pimenta-do-reino, o lemon pepper e azeite
• Deixe a abobrinha marinar nessa mistura por 40 minutos
• Em uma vasilha, misture o queijo de cabra e o creme de leite com um mixer até formar uma pasta
• Tempere com noz-moscada
• Corte as baguetinhas ao meio, espalhe a pasta de queijo e recheie com a abobrinha marinada
• *Receita cedida pela chef Marina Sciotti, do Quincho, em São Paulo
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