Name: Salpicão de frango com biomassa de banana verde
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 peito de frango (cozido); sal (a gosto); 10 grama | gramas de curry (ou caril) (em pó); 1/2 xícara | xícaras de salsa (ou salsinha) (picada); 1 beterraba (ralada fino); 1 cenoura (ralada fino); 1 abobrinha (ralada fino); 150 milho verde (congelado); 1 maçã (picada em cubos pequenos); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cranberry (opcional); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Biomassa de banana verde; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva (extravirgem)

Salpicão de frango com biomassa de banana verde

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Salpicão de frango com biomassa de banana verde — (/Alex Silva)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

200 peito de frango (cozido)
sal (a gosto)
10 grama | gramas de curry (ou caril) (em pó)
1/2 xícara | xícaras de salsa (ou salsinha) (picada)
1 beterraba (ralada fino)
1 cenoura (ralada fino)
1 abobrinha (ralada fino)
150 milho verde (congelado)
1 maçã (picada em cubos pequenos)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cranberry (opcional)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Biomassa de banana verde
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva (extravirgem)

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Modo de Preparo

Cozinhe o frango sem tempero e desfie.

Tempere o frango desfiado com o sal, o curry e a salsinha.

Junte os legumes, a maçã e, se desejar, o cranberry e misture.

Para a maionese, bata no liquidificador a biomassa, o azeite e o sal até a mistura ficar homogênea. Reserve.

Acrescente a maionese de biomassa o suficiente para dar liga ao salpicão.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Cozinhe o frango sem tempero e desfie
Tempere o frango desfiado com o sal, o curry e a salsinha
Junte os legumes, a maçã e, se desejar, o cranberry e misture
Para a maionese, bata no liquidificador a biomassa, o azeite e o sal até a mistura ficar homogênea
Reserve
Acrescente a maionese de biomassa o suficiente para dar liga ao salpicão
Sirva em seguida