Name: Salmão grelhado com chá preto defumado
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Judaica
Ingredients: 10 aspargo; 300 grama | gramas de salmão; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto); 20 grama | gramas de chá preto; 150 grama | gramas de creme de leite (fresco); 1/2 maço | maços de cebolinha (francesa ou cebolete)

Salmão grelhado com chá preto defumado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Salmão grelhado com chá preto defumado — (Iara Venanzi/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Judaica

Alergênicos:

Ingredientes

10 aspargo
300 grama | gramas de salmão
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
20 grama | gramas de chá preto
150 grama | gramas de creme de leite (fresco)
1/2 maço | maços de cebolinha (francesa ou cebolete)

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Modo de Preparo

Em uma panela com água, cozinhe os aspargos. Escorra, e reserve.

Feito isso, grelhe o salmão temperado com sal e pimenta.

Quando ele estiver pronto, grelhe-o com chá preto por 1 minuto.

Depois, espalhe o chá como se fosse sal grosso.

Em uma panela, esquente o creme de leite (desligue antes de começar a ferver).

Para finalizar, jogue o creme de leite em cima do salmão e acrescente a cebolete e os aspargos.

Modo de Preparo

Em uma panela com água, cozinhe os aspargos
Escorra, e reserve
Feito isso, grelhe o salmão temperado com sal e pimenta
Quando ele estiver pronto, grelhe-o com chá preto por 1 minuto
Depois, espalhe o chá como se fosse sal grosso
Em uma panela, esquente o creme de leite (desligue antes de começar a ferver)
Para finalizar, jogue o creme de leite em cima do salmão e acrescente a cebolete e os aspargos