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PATROCINADO POR
Salmão grelhado ao molho cremoso
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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4 filés de salmão sem pele (250 g cada um)
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2 colheres (sopa) de azeite de oliva
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1 xícara (chá) de creme de leite
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1 colher (chá) de mostarda
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2 colheres (sopa) de suco de limão
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2 colheres (sopa) de endro (ou dill) picado
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1 colher (chá) de açúcar mascavo
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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ramo de endro (ou dill) para decorar
Modo de preparo
Em uma tigela, tempere o salmão com sal e pimenta.
Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça o azeite e frite os filés dos dois lados até que dourem.
Prepare o molho.
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.
Sirva o salmão com o molho de mostarda, decorado com dill.
Informações nutricionais
- Categoria Peixe e Fruto do Mar
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia, Ocasiões Especiais
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