Salgadinho de queijo

No liquidificador, bata o fermento, o leite, a cebola, o óleo, a margarina, o sal e o queijo parmesão.

Transfira a mistura para uma tigela e acrescente aos poucos a farinha de trigo e a pimenta.

Trabalhe a massa até soltar das mãos.

Faça rolinhos e modele os salgadinhos.

Coloque-os em uma assadeira levemente untada com margarina, pincele a gema e salpique o queijo parmesão.

Asseem forno alto, a 200 ºC, preaquecido, até dourar (aproximadamente 15 minutos).