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Salada verde com figo
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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1/2 maço de alface mimosa
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1/2 maço de alface crespa roxa
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1/2 maço de agrião
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4 figo cortados em quatro
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100 gramas de presunto picado
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1 xícara (chá) de suco de laranja
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1 colher (sopa) de suco de limão
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1/2 xícara (chá) de suco de abacaxi
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2 colheres (chá) de amido de milho
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1 colher (café) de sal
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1 colher (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo
Em uma saladeira, distribua as alfaces, o agrião, o presunto e os figos. Reserve.
Em uma panela pequena, coloque o suco de laranja, o suco de limão, o suco de abacaxi, o amido de milho previamente dissolvido e o sal.
Leve ao fogo baixo (160 ºC), mexendo até engrossar.
Desligue o fogo e misture o azeite
Deixe esfriar, coloque em uma molheira e sirva com a salada.
Informações nutricionais
- Categoria Salada
- Método de preparo Cru
- Origens geográficas Brasileira
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