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PATROCINADO POR
Salada verão
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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1 pacote de macarrão parafuso
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200 gramas de presunto picado em cubinhos
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200 gramas de queijo mussarela picada em cubinhos
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1 lata de milho verde escorrido
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1 lata de ervilha escorrida
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1/2 limão
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4 colheres (sopa) de maionese light
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1 maço de rúcula picada
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sal a gosto
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batata palha para decorar
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azeite de oliva a gosto
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uva-passa a gosto
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente, ou seja, macio, porém firme.
Escorra e coloque em uma tigela.
Deixe esfriar e junte o presunto, a mussarela, o milho verde e a ervilha.
Tempere com o sal, o suco de limão e o azeite.
Junte as passas e acrescente a maionese.
Misture devagar e leve à geladeira por uma hora.
Na hora de servir, acrescente a rúcula e a batata palha.
Informações nutricionais
- Categoria Salada
- Método de preparo Cru
- Origens geográficas Brasileira
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