Name: Salada verão
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote | pacotes de macarrão (parafuso); 200 grama | gramas de presunto (picado em cubinhos); 200 grama | gramas de queijo mussarela (picada em cubinhos); 1 lata | latas de milho verde (escorrido); 1 lata | latas de ervilha (escorrida); 1/2 limão; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de maionese (light); 1 maço | maços de rúcula (picada); sal (a gosto); batata palha (para decorar); azeite de oliva (a gosto); uva-passa (a gosto)

Salada verão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

1/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 pacote | pacotes de macarrão (parafuso)
200 grama | gramas de presunto (picado em cubinhos)
200 grama | gramas de queijo mussarela (picada em cubinhos)
1 lata | latas de milho verde (escorrido)
1 lata | latas de ervilha (escorrida)
1/2 limão
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de maionese (light)
1 maço | maços de rúcula (picada)
sal (a gosto)
batata palha (para decorar)
azeite de oliva (a gosto)
uva-passa (a gosto)

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Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente, ou seja, macio, porém firme.

Escorra e coloque em uma tigela.

Deixe esfriar e junte o presunto, a mussarela, o milho verde e a ervilha.

Tempere com o sal, o suco de limão e o azeite.

Junte as passas e acrescente a maionese.

Misture devagar e leve à geladeira por uma hora.

Na hora de servir, acrescente a rúcula e a batata palha.

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente, ou seja, macio, porém firme
Escorra e coloque em uma tigela
Deixe esfriar e junte o presunto, a mussarela, o milho verde e a ervilha
Tempere com o sal, o suco de limão e o azeite
Junte as passas e acrescente a maionese
Misture devagar e leve à geladeira por uma hora
Na hora de servir, acrescente a rúcula e a batata palha