Assine CLAUDIA por R$2,00/semana

Receitas

PATROCINADO POR

Salada thai

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 4 porções

5/5 - (1 vote)
Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sobremesa) de molho de peixe (nam pla) - à venda no supermercado, opcional
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) light
  • 200 gramas de peito de frango cortado em tiras
  • 100 gramas de bifum (macarrão de arroz)
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 2 xícaras (chá) de repolho roxo cortado em tiras finas
  • 1 prato de sobremesa de agrião (folhas rasgadas)
  • 1 colher (sobremesa) de gengibre picado
  • 1/4 pimenta-dedo-de-moça sem semente cortada em tirinhas
  • 1 limão (suco)
  • 2 colheres (sopa) de castanha de caju picada
  • 2 colheres (sopa) de gergelim branco e preto
  • sal a gosto
  • açaí
Modo de preparo

Em uma tigela, misture o açúcar, o molho de peixe (opcional) e o shoyu. Acrescente o frango e deixe marinar por 30 minutos na geladeira. Cozinhe
o bifum conforme as orientações da embalagem, escorra e reserve.

Doure o frango em uma frigideira antiaderente untada com 1 fio de azeite e, quando esfriar, misture ao bifum também frio.

Junte o repolho, o agrião, o gengibre, a pimenta, o limão e a castanha. Ajuste o sal e polvilhe com o gergelim. Sirva em seguida.

Informações nutricionais
Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital

10 grandes marcas em uma única assinatura digital

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

a partir de R$ 12,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.