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Receitas

PATROCINADO POR

Salada tailandesa Som Tam

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 2 porções
  • Testada e aprovada

5/5 - (1 vote)
Ingredientes
  • 1 dente de alho
  • 1 unidade de pimenta malagueta (ou mais, caso prefira mais picante)
  • 50 vagem de metro crua
  • 50 camarão seco
  • 1 colher (sopa) de molho de peixe (nam pla)
  • 1 unidade de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo ou de palma
  • 2 colheres (sopa) de amendoim triturado
  • 2 unidades de tomate cereja cortados ao meio
  • 100 mamão papaia (ou papaya) verde ralado
  • 100 cenoura ralada
  • sal a gosto
Modo de preparo

Em um pilão grande ou em uma tigela, soque o dente de alho e a pimenta.

Acrescente a vagem e o camarão seco e misture bem.

Acrescente os demais ingredientes e misture cuidadosamente.

Finalize com mais amendoim triturado e camarão seco, enfeite com mais vagem e sirva.

Informações nutricionais
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