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Salada refrescante de frango grelhado
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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500 gramas de peito de frango cortado em escalopes
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3 colheres (sopa) de óleo
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1/2 limão
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1 pimentão vermelho cortado em rodelas finas
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1 cebola cortada em rodelas finas
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200 gramas de tomate cereja cortados ao meio
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6 azeitona preta
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1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
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1 limão
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pimenta-do-reino a gosto
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salsa (ou salsinha) picada a gosto
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cebolinha-verde picada a gosto
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sal a gosto
Modo de preparo
Tempere o frango com o óleo, o suco de limão, o sal e a pimenta.
Grelhe os escalopes dos dois lados.
Em uma saladeira, misture o frango grelhado, o pimentão, a cebola, o tomate e a azeitona.
Em uma molheira, bata o azeite, o suco de limão, e o sal até todos os ingredientes incorporarem bem.
Tempere a salada e salpique a salsa e a cebolinha.
Informações nutricionais
- Categoria Frango e Ave, Salada
- Método de preparo Refogado
- Origens geográficas Brasileira
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