Name: Salada rápida de batata grelhada
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Árabe
Ingredients: 2 Laranja (suco peneirado); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda; 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 colher (chá) | colheres (chá) de mel de abelha; sal (a gosto); 2 batata (grandes); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1 pepino japonês (cortado em rodelas finas); 1 cebola roxa (cortada em rodelas finas); 2 tomate (cortados em rodelas); folhas; manjericão (para decorar)

Salada rápida de batata grelhada

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

2 Laranja (suco peneirado)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) | colheres (chá) de mel de abelha
sal (a gosto)
2 batata (grandes)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 pepino japonês (cortado em rodelas finas)
1 cebola roxa (cortada em rodelas finas)
2 tomate (cortados em rodelas)
folhas
manjericão (para decorar)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Para o molho, misture em uma tigela o suco de laranja, a mostarda, 4 colheres (sopa) de azeite, o mel e o sal.

Para a salada, descasque e cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias.

Deixe esfriar e corte em rodelas.

Depois, em uma frigideira, aqueça a manteiga e 1 colher (sopa) de azeite.

Doure as rodelas de batata.

Em pratos individuais ou em uma saladeira, monte a salada alternando camadas de rodelas de batata, pepino, cebola e tomate.

Em seguida, acomode as folhas verdes, regue com o molho, decore com o manjericão e sirva.

Modo de Preparo

Para o molho, misture em uma tigela o suco de laranja, a mostarda, 4 colheres (sopa) de azeite, o mel e o sal
Para a salada, descasque e cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias
Deixe esfriar e corte em rodelas
Depois, em uma frigideira, aqueça a manteiga e 1 colher (sopa) de azeite
Doure as rodelas de batata
Em pratos individuais ou em uma saladeira, monte a salada alternando camadas de rodelas de batata, pepino, cebola e tomate
Em seguida, acomode as folhas verdes, regue com o molho, decore com o manjericão e sirva