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PATROCINADO POR
Salada marroquina
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Pá-pum (até 15 minutos) -
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Rendimento 8 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Pá-pum (até 15 minutos) 
Rendimento 8 porções
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Ingredientes
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1 xícara de trigo para quibe
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1 unidade de peito de frango cozido e desfiado
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2 unidades de maçã-verde picadas
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2 unidades de maçã vermelhas picadas
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1 unidade de pimentão verde picado
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1/2 xícara de uva passa branca
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1/2 xícara de uva passa preta
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1/2 xícara de azeitona verde sem caroço, em rodelas
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1/2 xícara de salsa (ou salsinha) picada
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1 unidade de cebola média picada
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1 unidade de suco de limão
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100 mililitros de azeite de oliva
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4 pitadas de sal e pimenta-do-reino moída a gosto
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3/4 xícara de maionese
Modo de preparo
Em uma vasilha com água, hidrate o trigo por três horas. Transfira para uma tigela, junte os demais ingredientes, exceto a maionese, e misture bem. Acrescente a maionese, misture e sirva imediatamente.
Informações nutricionais
- Categoria Salada
- Origens geográficas Árabe
- Ocasiões Dia a Dia, Ocasiões Especiais
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